酔鯨　なつくじら　純米吟醸　原酒

原料米は近年酒米として、作付量、評価ともに高まってきている「吟風」を100％使用しています。

北海道で育成され、道内のみで栽培されている酒造好適米です。

「吟風」の個性を最大限引き出し、夏酒として楽しんでいただけるよう酵母は酔鯨標準のKA１ではなくKA４を使用しており、ドライな味わいに仕上がっています。

フレッシュな香りと味わいのあるドライな酒質をお楽しみください。