このお酒は高知県産吟の夢を50％まで精白して醸された今の時期限定の生酒です。 高知県特産酒造好適米「吟の夢」は、酔鯨酒造で試験醸造されました。その時の育種時の名前を『高育54号』といい、酔鯨ではその愛称で定着しています。 … 続きを読む 酔鯨　純米吟醸　高育54号　生酒