澤屋まつもと 守破離 湖北 玉栄

玉栄(たまさかえ)というのはお米の名前で、滋賀県で主に栽培されている酒造好適米です。

湖北産の玉栄で仕込まれました。

お米のコンディションも素晴らしく早稲品種の印象を覆す非常に特徴的な味わいを表現できたそうです。

炭酸ガスの爽快感や清涼感に繋がる苦味も込みでシャープな味わいに仕上がっています。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米 湖北産玉栄
精米歩合 非公開
日本酒度 非公開
酸度 非公開
価格
1.8L
2,970円(税込)
720ml
1,485円(税込)