「爽やかな吟醸香があり、お米の甘みと旨味が凝縮され、飲み飽きしない日本酒を目指したい」 洗米・糀・仕込・上槽のほとんどを手作業とし、とにかく繊細に、優しく、手間とコストをかけて作ったこだわりの逸品です。 深い甘味と鋭いキ … 続きを読む 醸す森　純米大吟醸　生酒