若水と7号酵母の組合わせこそ、この蔵の王道スタイル。 採れたてのバナナを思わせるフレッシュな香り。 口当たりは新酒らしい鮮やさがあります。開けたては滑らかなお米の甘み、さらに躍動感のある酸が感じられます。後口は足柄若水の … 続きを読む 丹沢山　純米吟醸　しぼりたて　生