日の丸　HYPER　DRY　超辛口+21

「辛さ」にとことん拘った日本酒。試験醸造酒であり、「まんさくの花」シリーズとは味もコンセプトも根底から異なる事をご了承下さい。

完全発酵の定義通り、醪の糖分を完全に使い切るまで発酵を進め、上槽後は即火入れを行い糖類ゼロの超辛口を実現した商品です。