酒米は「吟の精」で、この価格の特別純米でありながら「一度火入れの低温瓶貯蔵」です。
きれいで柔らかな味わい、熟度も十分、ぬる燗もOKで幅広く料理に合わせ易い 格好の食中酒に仕上がっていると思います。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
使用米 | 秋田県産吟の精 |
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精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +5 |
酸度 | 1.6 |
価格 |
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酒米は「吟の精」で、この価格の特別純米でありながら「一度火入れの低温瓶貯蔵」です。
きれいで柔らかな味わい、熟度も十分、ぬる燗もOKで幅広く料理に合わせ易い 格好の食中酒に仕上がっていると思います。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
使用米 | 秋田県産吟の精 |
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精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +5 |
酸度 | 1.6 |
価格 |
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辛さの中にしっかりとした米の旨味がある、程よい酸味を感じる辛口酒を目指して造りました。
旨味と辛味、飲み飽きしない純米酒として大変人気な定番酒です。
杜氏自ら育てた「秋の精」を使用した杜氏入魂のお酒です。
杜氏が「こんな辛口の酒が飲みたいな」と思い設計した酒質で、熱燗でもお酒が崩れない、しっかりとした切れ味が特徴です。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
使用米 | 秋の精 |
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精米歩合 | 55% |
日本酒度 | +9 |
酸度 | 1.6 |
価格 |
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「まんさくの花」のひやおろしが入荷です。
父方が美山錦・母方が山田錦のハイブリットな酒米「美郷錦(みさとにしき)」仕込みの純米吟醸です。
ジューシーな米の旨味が特徴でひと夏越えて一段と旨味が増してます。
毎年大変人気のある季節限定品です。
今年はラベルも新しくなりました。
中身はいつものシャープで切れ味抜群な「美郷錦」です。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
使用米 | 美郷錦 |
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精米歩合 | 50% |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
価格 |
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