日本酒

酒米は「吟の精」で、この価格の特別純米でありながら「一度火入れの低温瓶貯蔵」です。

きれいで柔らかな味わい、熟度も十分、ぬる燗もＯＫで幅広く料理に合わせ易い 格好の食中酒に仕上がっていると思います。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米	秋田県産吟の精
精米歩合	60%
日本酒度	+5
酸度	1.6
価格	1.8Ｌ 2,838円（税込）

辛さの中にしっかりとした米の旨味がある、程よい酸味を感じる辛口酒を目指して造りました。

旨味と辛味、飲み飽きしない純米酒として大変人気な定番酒です。

杜氏自ら育てた「秋の精」を使用した杜氏入魂のお酒です。
杜氏が「こんな辛口の酒が飲みたいな」と思い設計した酒質で、熱燗でもお酒が崩れない、しっかりとした切れ味が特徴です。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米	秋の精
精米歩合	55％
日本酒度	+9
酸度	1.6
価格	1.8Ｌ 2,970円（税込）

「まんさくの花」のひやおろしが入荷です。
父方が美山錦・母方が山田錦のハイブリットな酒米「美郷錦（みさとにしき）」仕込みの純米吟醸です。
ジューシーな米の旨味が特徴でひと夏越えて一段と旨味が増してます。
毎年大変人気のある季節限定品です。
今年はラベルも新しくなりました。
中身はいつものシャープで切れ味抜群な「美郷錦」です。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米	美郷錦
精米歩合	50％
日本酒度	-
酸度	-
価格	1.8Ｌ 3,410円（税込）