日本酒

ライチやパインを思わせる香生酒の新鮮な香りです。
口当たりのまるい酸としっかりとした甘味が口中に広ります。旨味の輪郭はしっかりとしているが、くっきりというよりはやわらかい感じです。
生ならではの、多少のピリ感はあるものの、苦味や渋みは全くなし。山廃？と思う程。深く味わうと、水の良さも感じる、度数は16度だが、それを感じさせない程、スルスルと呑みやすいお酒です。

※要冷蔵品

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米	山田錦,出羽の里
精米歩合	55%
日本酒度	+2
酸度	1.6
価格	1.8L 3,800円（税抜） 720ml 1,900円（税抜）

旨味とコクに定評がある相模灘さん。

豊潤辛口シリーズは、普段とは違う総破精麹深い味わいとシャープなキレを造り上げました。

今回は限定の生出荷です。アタックのピリッとした強さと、口の中に広がる豊潤な味わい、飲み込むと軽く残る余韻の旨味は旨味がべったりとしていなくてあっさりとｷﾚるのが最高です！

てんぷらや田楽、焼き鳥、魚介類など様々な料理との相性も抜群です。

※要冷蔵品

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米	信州美山錦
精米歩合	55％
日本酒度	+8.0
酸度	1.8
価格	1.8L 2,593円（税抜）

特上山田錦ならではの酒米の旨みと、酸味の効いたｷﾚの良さが特徴です。山田錦の旨味がしっかりありながら、軽くてきれいな味わいです。その良さを最大限に生かした豊かでスッキリ広がる上品な旨味は、食事をより一層引き立てます。あまり冷やしすぎず１０℃～常温で様々な料理と共にお楽しみください。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米	兵庫県産特A地区産特上山田錦
精米歩合	65％
日本酒度	+3
酸度	1.6
価格	1.8L 3,000円（税抜） 720ｍｌ 1,500円（税抜）

原料米は近年酒米として、作付量、評価ともに高まってきている「吟風」を100％使用しています。北海道で育成され、道内のみで栽培されている酒造好適米です。

「吟風」の個性を最大限引き出し、夏酒として楽しんでいただけるよう酵母は酔鯨標準のKA1ではなくKA4を使用しており、ドライな味わいに仕上がっています。

フレッシュな香りと味わいのあるドライな酒質をお楽しみください。

※要冷蔵品

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米	北海道産酒米吟風
精米歩合	50％
日本酒度	+6.5
酸度	1.7
価格	1.8L 3,000円（税抜） 720ｍｌ 1,500円（税抜）

生もと造り純米酒の数ある原酒の中から、さわやかな初夏の食卓にふさわしいものを厳選ブレンド。「大七純米生もと」らしい、しっかりした旨味と熟成感はそのままの豊かで厚みのある味わいに、湧き水のような清涼感と軽快な酸味がアクセントとなっています。

食中酒にぴったりなアルコール度数低めのライトタイプ。暑い夜にはキリッと冷やして爽快に。冷房の効いたお部屋では夏のお燗もおすすめです。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米	五百万石など
精米歩合	69％
日本酒度	+3
酸度	1.5
価格	1.8L 2,400円（税抜） 720ｍｌ 1,227円（税抜）

独特な厚みのある酒質で、辛さくる軽快な口当たりだけでなく、力強い旨味と研ぎ澄まされたｷﾚの良さが特徴的な今しかない夏限定の辛口純米酒をお楽しみください！キリッと冷やした、オンザロックがイケます！

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米	五百万石他
精米歩合	60％
日本酒度	+11
酸度	1.9
価格	1.8L 2,400円（税抜） 720ｍｌ 1,200円（税抜）

洋梨を思わせるフルーティな甘い吟醸香が漂います。

微炭酸を思わせる瑞々しさと爽やかな酸味がゆっくりと旨みと調和します。

暑い日に冷やして飲めば心も体も癒してくれるような日本酒です。この時期だけの限定酒をお楽しみください。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米	山田錦、夢錦
精米歩合	50％
日本酒度	+2
酸度	1.5
価格	1.8L 3,400円（税抜） 720ｍｌ 1,700円（税抜）

「久保田 翠寿」は、低温発酵させて醸された、唯一の季節限定生酒です。

香りは非常に控えめで立ち香はほとんど感じさせません。口当たりは柔らかく、甘味が抑えられた、酸味と辛味の調和が心地よく感じます。喉ごしはとても滑らかで、スイスイと胃の中へ入ってしまいます。 飲み口もやさしく、スッキリ爽やか、繊細でやわらかな香味です。

※要冷蔵品

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米	-
精米歩合	麹米：40%、掛米：50%
日本酒度	+6.0
酸度	1.1
価格	720ｍｌ 2,810円（税抜）