酒造好適米を55％まで磨き、「高エステル生成酵母」を使って当社独自の醸造法で造った純米吟醸酒です。
フルーティーな香りと極めてソフトな口当たりで、スッキリした甘味と食事の旨味を引き立てる酸との重厚なバランス感が実に素晴らしい。冷蔵庫でほどよく冷やして、和食全般にマッチする食中酒としてお楽しみ下さい。
女性や初心者には特にオススメです。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | -15 |
| 酸度 | 1.6 |
| 価格 |
|
日本酒
宗政
