お酒をダイレクトに詰める直詰めのため、微発砲で爽やか。

かなり低めのアルコール(12度)と高めの酸はとてもバランス良く低アルコールのお酒でありがちな「薄い」という感覚はなく、しっかりと旨み(旨味と酸味)が広がります。

飲み口はとても軽く、スイスイ入ってしまうため気が付くと飲みすぎ注意。

しかも、飲んでいくほどに味わい深くなっていくので味の変化も十分にお楽しみください!

※要冷蔵品

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米 麹米:出羽燦々、掛米:出羽燦々・美山錦
精米歩合 60%
日本酒度 -5.0
酸度 2.2
価格
1.8L
3,080円(税込)
720ml
1,540円(税込)

昇龍蓬莱シリーズの原点というべき特別純米酒です。

ほのかで心地よい酸を持ち、柔らかく豊かなに広がる旨味、熟成酒の風味も感じられます。

ぬる燗から熱燗まで温度を気にする事なく飲め、特にお燗にすると味の輪郭が際立ち、常温の時では感じられなかった、引き込まれるような飲みやすさと旨味が広がります。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米 国産米、国産米麹
精米歩合 60%
日本酒度 +5
酸度 -
価格
1.8L
2,829円(税込)

赤いラベルで、爽やかな香りはまるでリンゴのような香りが特徴的です。

一口飲むと香りはより一層膨らみ、甘味とコク、酸が力強く伝わって来ます。

きれいな余韻で飲み心地もとても良く、出羽燦々の良さが存分に引き出され、更に「残草蓬莱」らしい味の膨らみと酸を伴ったキレがあり、幾らでも進みます。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米 山形県産出羽燦々
精米歩合 50%
日本酒度 +5
酸度 -
価格
1.8L
3,300円(税込)
720ml
1,650円(税込)

味わい深さと飲みやすさを両立させたお酒です。

低アルコール原酒を造ることは、技術がかなり問われます。

開栓すると、細かい気泡がたち瓶から爽やかな香りが抜けていきます。

味わいはかなりシャープ!心地よく刺激するガス感や新酒らしい若々しさもあり旨味もしっかり感じられます。クリアーな味わいだけでなく深みもある、魅力的な酒です。

さらに、燗につけても美味しいという贅沢ぶり!是非お試しください!!

※要冷蔵品

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米 出羽燦々
精米歩合 60%
日本酒度 -5.0
酸度 2.2
価格
1.8L
2,970円(税込)
720ml
1,485円(税込)

吟醸香は抑えめにコントロールされており、引き締まった辛口酒。

新酒特有のフレッシュ感が前面に感じられますが、その向こうにはシャープでキレのある酸味と、余計な雑味が感じられないクリアーな資質です。

どなたが飲んでもおいしいと思てもらえる王道な辛口吟醸で、あらゆる料理と幅広い相性を思わせる、シチュエーションを選ばなずお楽しみいただける1本です。

※要冷蔵品

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米 山形県産出羽燦々
精米歩合 50%
日本酒度 +7
酸度 -
価格
1.8L
3,740円(税込)

グラスから立ち上るのはフレッシュな青林檎を思わせる香り。

微かにハーブのようなニュアンスがあって、それがより若々しさを添える、軽快な旨味がする口当たり。

旨みに爽快感を表現する炭酸の粒が優しく弾ける感触。

林檎を連想させる風味と、キュッとチャーミングな締まりをもたらす鮮やかな酸がバランスのいい清涼感のある飲み口。

スッキリとした後キレに続いて棚引くのは、微かな柑橘果実の外皮のようなビターな風味。

爽やかから始まり、甘旨みを膨らませ、爽やかに引く、しぼりたてならではのフレッシュ感と、生原酒ならではの飲み応えのある飲み口を併せもっています。

※要冷蔵品

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米 千葉県産米
精米歩合 60%
日本酒度 -3.0
酸度 2.0
価格
1.8L
3,080円(税込)