福岡県糸島市産酒造好適米「山田錦」を100%使用。

「山田錦」の特性である米のコクと旨味、穏やかな香りとキレの良いクラシックな味わいです。

ラベルは地元の切り絵作家「くろくも舎」デザインの丸い輪が「原点回帰」とんぼが「日進月歩」稲は「酒づくりの原点」を表現し白地で抜いた切り絵風です。

軽快ながらも口に広がる旨味の強さが特徴的です。

キリっと冷やして!

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米 山田錦
精米歩合 55%
日本酒度 +1
酸度 1.5
価格
1.8L
3,200円(税抜)
720ml
1,600円(税抜)

冬から春に造られる日本酒は、貯蔵を経て秋になると、外気と貯蔵される日本酒の温度が同じくらいになります。この熟成されたお酒を「ひやおろし」と言います。

新酒の若さ、荒さが消え、丸みが出て程よく熟成したこの時期の日本酒が最も美味しいと言われます。熟れた果実のような味わいと、スッキリとした咽喉ごしです。

冷やも美味しいが、人肌燗で飲むのおススメです。

※要冷蔵品

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米 夢一献
精米歩合 60%
日本酒度 +2
酸度 1.3
価格
1.8L
2,090円(税抜)