無濾過無加水のまま槽場にて瓶詰めし、瓶燗火入れを行い低温貯蔵しました。

生酒のようなまろやかさとピチピチ感を持ちつつ、落ち着いた旨味もあります!

槽場直詰のため、若干のガス感と濁りが見られることがあります。

フレッシュさと熟成感をまとめてお楽しみいただける一本です!

使用米 -
精米歩合 60%
日本酒度 +3
酸度 1.2
価格
1.8L
2,500円(税抜)