滋賀県産の山田錦を使用し、少量仕込で丁寧に醸された度数１５度の原酒です。 香りは控えめながらも北島らしい柑橘系の爽やかな香り、そこに原酒らしい山田錦の持つ米の旨味とふくよかなボリューム感、ほのかな苦みが味わいに複雑味を与 … 続きを読む 北島　青嵐　純米吟醸　無濾過