厳冬の酒造期、原料米に兵庫県産の特等山田錦を全量に用いて55%まで磨いて仕込んだ純米酒を低温冷蔵庫で貯蔵、夏を越えて飲み頃を迎えた開運のひやおろしです。
開運の純米らしい力強く豊かな味わいに、円熟味を増した柔らかな風味が加わり、味わいが一層増しています。
穏やかな上立香と厚みのある口当たり、山田錦の旨味を巧みに引き出した幅と深みのある味わいでありながら透明感すら感じる品の良さ、キレ味も良い辛口純米酒です。
ぽてっとした甘みとシャープな香り、口の中で揺れ動く躍動感と熟成の相反する味わいをお楽しみください。
この時期、品質の安定感から多くの酒好きの舌を潤す人気酒です。

使用米 兵庫県産山田錦
精米歩合 55%
日本酒度 +3
酸度 1.4
価格
1.8L
2,850円(税抜)
720ml
1,425円(税抜)

兵庫県特A地区産の『山田錦』を55%まで磨きあげた特別純米です。純米らしいコクとスッキリとしたキレの後口とバランスのとれた純米です。
冷はもちろんお燗でもお楽しみいただけます、色々お試しください。

使用米 兵庫県特A地区産山田錦他
精米歩合 55%
日本酒度 +5
酸度 1.4
価格
1.8L
2,550円(税抜)

緑いっぱいの初夏の中、涼やかさを感じてもらいたいお酒です。

静岡酵母を使ったスッキリした味わいと、冷やしてスッキリした喉越し爽やかな味わいです。

休日にグラスなどで夕涼みをしながら優雅に飲むとより一層楽しめます。

使用米 山田錦
精米歩合 55%
日本酒度 +4
酸度 1.3
価格
1.8L
2,850円(税抜)
720ml
1,425円(税抜)