盛升　純米大吟醸

神奈川県

黄金井酒造株式会社

洗練された香りと深い味わいが魅力の逸品です。七沢の名水で丹精込めて仕込まれています。口に含むと、華やかな吟醸香が広がり、フルーティーなニュアンスを感じながら、やさしい甘みと旨味が調和する絶妙なバランスを堪能できます。

このお酒は、低温でじっくりと発酵させることで、雑味のないクリアな味わいを実現し、すっきりとした飲み口ながらも奥行きのある余韻が楽しめるのが特徴です。特に冷酒でいただくことで、その透明感ある風味が一層際立ち、日本酒の持つ繊細な美味しさを存分に味わうことができます。

完熟した青リンゴやパインを想起させる爽やかな吟醸香とキレの良い後口が特長の王道の純米大吟醸です。乾杯酒としてワイングラスでの提供や、素材の味を活かした料理とのペアリングがおすすめです。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026 受賞

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。