ひとことで言えば「優雅」。
それがこの酒米【愛山】が作り出す酒の特長です。
丸みがありながら、味の芯・存在感の強さをはっきりと感じます。
七号酵母由来の落ち着いた佇まいをまとうことでこの酒米の良さが引き立つ。
さまざまな果物のニュアンスと口当たりをお楽しみください。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 愛山 |
|---|---|
| 精米歩合 | 59％ |
| 日本酒度 | -4 |
| 酸度 | 2.0 |
| 価格 |
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日本酒
みやさか
柔らかい山田錦の旨味と7号らしい酸がいい。
どんな食事にも合わせやすい抜群の食中酒。シュワシュワ感も◎
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 価格 |
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7号酵母仕込みならではの繊細な酸。
食事を引き立てる控えめな香り。
7号蔵元の原点に返って、信州自慢の酒米『美山錦』を醸しました。
少し、熟成させるとさらにまろやかさもプラスされて深みが増します。
ホッとする酒を造る癒し系の酒造り飲み飽きしない最高の食中酒をお届けします。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 美山錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 価格 |
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7号酵母仕込みならではの繊細な酸。
新酒ならではの爽快感！原酒であるため口に入れた瞬間から感じるボディ
きれいなしあがりの最高の食中酒です。
キンキンに冷やして、ワイングラスで一杯、ホッとする酒をつくる癒し系の酒造り。
飲み飽きない最高の食中酒をお届けします。
※要冷蔵品
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 美山錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | -1 |
| 酸度 | 0.8 |
| 価格 |
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