吟醸香は抑えめにコントロールされており、引き締まった辛口酒。
新酒特有のフレッシュ感が前面に感じられますが、その向こうにはシャープでキレのある酸味と、余計な雑味が感じられないクリアーな資質です。
どなたが飲んでもおいしいと思てもらえる王道な辛口吟醸で、あらゆる料理と幅広い相性を思わせる、シチュエーションを選ばなずお楽しみいただける１本です。
※要冷蔵品
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 山形県産出羽燦々 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | +7 |
| 酸度 | - |
| 価格 |
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日本酒
残草蓬莱
グラスから立ち上るのはフレッシュな青林檎を思わせる香り。
微かにハーブのようなニュアンスがあって、それがより若々しさを添える、軽快な旨味がする口当たり。
旨みに爽快感を表現する炭酸の粒が優しく弾ける感触。
林檎を連想させる風味と、キュッとチャーミングな締まりをもたらす鮮やかな酸がバランスのいい清涼感のある飲み口。
スッキリとした後キレに続いて棚引くのは、微かな柑橘果実の外皮のようなビターな風味。
爽やかから始まり、甘旨みを膨らませ、爽やかに引く、しぼりたてならではのフレッシュ感と、生原酒ならではの飲み応えのある飲み口を併せもっています。
※要冷蔵品
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 千葉県産米 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | -3.0 |
| 酸度 | 2.0 |
| 価格 |
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