兵庫県産「愛山」を全量使用し、真冬の深みに超低温発酵で仕上げた純米吟醸です。
抑制のきいた吟醸香と愛山らしい柔らかい甘味をふっくらと引き出しながら、菊の司らしい酸でバランスを取りました。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 兵庫県産愛山 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | -2 |
| 酸度 | 1.5 |
| 価格 |
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日本酒
菊の司
岡山県産「雄町」を全量使用し、旨味ふくよかに醸し仕上げた純米吟醸。
骨太な雄町の刻、瑞々しくはじける旨味と苦味のハーモニーが黄金色の田園風景を思わせる味わいです。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 岡山県産雄町 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | -1 |
| 酸度 | 1.5 |
| 価格 |
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