雄町の特徴的なボリュームのある旨味が口の中で膨らみます。
その後サラサラとした透明感がでて、後キレよく過ぎ去ります。
最初の雄町らしい旨味のあとはさっぱりとした後口です。
肉、魚、野菜、たまごなどなど、さまざまな料理に寄り添ってくれるふところの深さもあります！
冷よりも、常温やお燗のほうが雄町らしさを感じさせてくれますので是非お試しください。
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※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 雄町 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.6 |
| 価格 |
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純米らしい濃醇さを持ちながらも切れ味のある純米酒です。
ふくよかなお米本来の旨味がしっかりとのっていて、おりがらみらしいまろやかさがありながら、酸味もぐぐっと主張する切れもあります。
1回火入れの原酒となり、若干の滓があります。
脂の乗ったお魚、カツオやさんまと合わせたい味わいで、お燗も十分楽しんでいただけるお酒となっています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 五百万石 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | +3.5 |
| 酸度 | 1.6 |
| 価格 |
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爽やかさとキレが特徴的で、しっかりとした味わいがありながら、軽くおいしく飲めるように仕上がっています。
九号酵母ならではの穏やかな香りも楽しめます。
アルコール度数も13,8度とやや低めですいすい飲める軽やかさです。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.6 |
| 価格 |
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最高のコストパフォーマンス。
吟醸の造りとほとんど同じ方法で造られているのにこのお値段！
しっかりとした旨みと、突き抜けるような辛口のすっきり感。キレの良さが人気です。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 新潟県産五百万石 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | +2.5 |
| 酸度 | 1.3 |
| 価格 |
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冷で良し！燗で良し！
おだやかな香りが特徴。ふくらみのある味わい。お燗にするとより深い味わいの広がりを見せます。天青の燗酒の定番
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 五百万石 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.3 |
| 価格 |
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これぞ天青
口の中でふわっと広がる旨みが、喉奥へと雪をたべているように染みおちていく。コクとキレを併せ持つ逸品。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.2 |
| 価格 |
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天青の最高峰で、40％まで磨かれた、国内最高峰の酒造適合米、兵庫県産『山田錦』を使用した純米大吟醸です。洗練された潤いと爽やかさを楽しんでください。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 兵庫県産山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 40％ |
| 日本酒度 | +2.5 |
| 酸度 | 1.3 |
| 価格 |
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