出羽桜 山廃特別純米 ひやおろし

ひやおろしとは、冬季に醸造したあと春から夏にかけて涼しい酒蔵で貯蔵・熟成させ、気温の下がる秋に瓶詰めして出荷する酒のことです。その際、火入れをしない(冷やのまま卸す)ことから、この名称ができました。

出羽桜らしい、山廃仕込み特別純米ひやおろし五味豊かな、複雑な味わいと、美しいキレをもつ新しい山廃の形を作り上げました。ジューシーでふくよかな味わいをお楽しみください。

●保存は必ず冷蔵庫でお願いします

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米 山形県産米
精米歩合 55%
日本酒度 +2
酸度 1.6
価格
1.8L
2,970円(税込)
720ml
1,485円(税込)