美丈夫　秋酒　純米吟醸

愛媛県産の松山三井使用、磨き55％の純米吟醸ひやおろし。

米の旨味と柔らかな酸味が口の中で広がる、味わい深いお酒に成長しています。

柔らかな軟水を用いた低温発酵はじっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。控えめで透き通った柑橘系の吟醸香は丁寧な造りの証。

きゅんとした酸味と果実にような爽やかさを持ち、米のふくらみや柔らかさを感じながらも、最後のキレ味はシャープ。「これぞ美丈夫」と、期待を裏切らない秋酒です。