宮城県加美郡加美町に蔵を構える中勇酒造店は、明治39年の創業。
米を蒸す工程において伝統的な製法「直火和釜蒸し」で行うなど、手造りで丁寧な酒造りを心がけています。
使用する酒米も全てを宮城県産米、仕込みの水も蔵近くの奥羽山系伏流水を使用。
データだけでは作れない手間ひまを掛け、五感を研ぎ澄ませ感覚を大切にした酒造りにこだわっています。
この「天上夢幻 爽快辛口 純米酒」は、宮城県産の「まなむすめ」を使用。
コクとキレがバランス良く調和した原酒です。
米の旨み+飲みやすさを追求した、味わい豊な食中酒に仕上がっています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
使用米 | 宮城県産まなむすめ |
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精米歩合 | 50% |
日本酒度 | +7 |
酸度 | 1.5 |
価格 |
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