CRAFTGIN　白天狗

吟醸粕を再発酵させて造った粕取り焼酎をベースにライススピリットにジュニパべリーのみ漬け込み蒸留しました。

シンプルながら完成までに3回蒸留工程を経てる事で、絶妙なバランスと深みのある味わいで蔵元らしいジンが完成しました。