ワカゼ独自の標準製法「高温白麹酛」にて醸造し、飲み心地の良い甘酸っぱいどぶろくに仕上げております。
味わい深い米の風味を残しつつ、甘さがほんのりと感じられ、レモンのような酸味が心地良く味を締めます。
冷やして美味しく飲める甘酸っぱさが体現されています。
味噌漬けなどの発酵食品から、酸味のきいた食べ物、揚げ物にも合います!
※要冷蔵品
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
使用米 | 山形県産つや姫 |
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精米歩合 | 米麹:70%、掛米:70% |
日本酒度 | 21 |
酸度 | 3.6 |
価格 |
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