仕込み水は、丹沢山の西を流れる酒匂川水系の伏流水で、中硬水。
【隆 りゅう】は全国でも数十件の酒屋にしか販売させていない希少な銘酒です。
長野県の酒造好適米美山錦を55％まで精白して造られた純米吟醸。
淡麗でスマートな味わいに仕上げる美山錦の特徴を活かしています。
７号酵母を使っていますので、穏やかな香味が飲みやすさを高めています。
お酒だけでも杯が進むというより、料理の名脇役としてお楽しみいただける美味しいお酒です。
※要冷蔵品
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 長野県産美山錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | +7 |
| 酸度 | 1.8 |
| 価格 |
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