春鹿 超辛口 純米吟醸 生原酒

春鹿の代名詞とも言える看板商品!超辛口純米。通常の酵母ではなくタンク1本だけ吟醸酵母(1801酵母)で仕込まれる生原酒です!
甘口に仕上がることが多い1801酵母ですが、春鹿の持つ超辛口発酵技術で日本酒度+10前後の、ほんのりと吟醸香が漂うキレの良い超辛口に仕上がりました!

口に含むと、やさしい甘さを感じたかと思うと、ビタードライな味わいに変化し、爽やかでフルーティな香りが鼻に抜けます!
後口は辛口でキレの良いフィニッシュをむかえます。

上品な吟醸香、柔らかな口当たり、キリッとした後味です。

※要冷蔵品

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +10
酸度 1.6
価格
1.8L
3,740円(税込)