自慢の仕込み水、白神山地の湧き水が流れ込む棚田で蔵元自ら栽培した酒こまちを麹米に使用。華やかな吟醸香、口の中で広がる上質でジューシーな旨み、酒度、酸度には表れないキレのいいお酒です。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 秋田酒こまち |
|---|---|
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.8 |
| 価格 |
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日本酒
山本
岡山産『備前雄町』を100％使用したすっきりとしたキレ、ほのかな甘さが酸を包み込むような柔らかい味わいに仕上がっています。
ジューシーな酸と旨みのバランスも良く、スーッと消えていく後味が繊細です。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 岡山産備前雄町 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.7 |
| 価格 |
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爽やかなでフレッシュな吟醸香と、ジューシーな米の旨み甘みが広がり、フレッシュさとキレの良い味わいです。
薄くオリが絡んだあらばしりバージョンです。
※要冷蔵品
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 酒こまち |
|---|---|
| 精米歩合 | 米麹：50％、掛米：55％ |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.8 |
| 価格 |
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雑味のない爽やかな風味が特徴で抜群のキレの良さを誇ります。
新酒生酒を瓶燗一度火入れした後、大変手間のかかる急速冷却をした結果、火入したお酒でありながら新酒特有のフレッシュ感がうまく残されています。
香りは青々しいリンゴのような香りが広がり含んでから抜群のキレ味です。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | めんこいな |
|---|---|
| 精米歩合 | 65% |
| 日本酒度 | +15 |
| 酸度 | 1.4 |
| 価格 |
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フルーティなリンゴのような爽やかな香り、みずみずしい旨味は米の味わいが生きた味わいとキュートな含み香が軽快に広がります。
喉ごしもとてもスムーズでキレの良さも抜群ですので、もう一杯飲みたい衝動に駆られるようなお酒です。
※要冷蔵品
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 酒こまち |
|---|---|
| 精米歩合 | 米麹：50％、掛米：55％ |
| 日本酒度 | +2.0 |
| 酸度 | 1.8 |
| 価格 |
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