菊姫　B.Y.　大吟醸

兵庫県吉川町特Ａ産『山田錦』を１００％使用しています。大吟醸の１年もので、Ｂ．Ｙ．とは醸造年度（BREWER YEAR）のことです。荒走、中取、押切があり、微妙に味が異なります。この年のこの味、大吟醸の新しい楽しみ方です。