まんさくの花　特別純米　うまからまんさく　ひやおろし

辛さの中にしっかりとした米の旨味がある、程よい酸味を感じる辛口酒を目指して造りました。

旨味と辛味、飲み飽きしない純米酒として大変人気な定番酒です。

杜氏自ら育てた「秋の精」を使用した杜氏入魂のお酒です。
杜氏が「こんな辛口の酒が飲みたいな」と思い設計した酒質で、熱燗でもお酒が崩れない、しっかりとした切れ味が特徴です。