萩の鶴らしい上質で心地よい綺麗な酸と、甘さを抑えたフレッシュ＆ジューシーなしぼりたて新酒です。
ピチピチとしたフレッシュなおりがらみの生原酒です。酸度をやや高めに設定し、スッキリとした味わいといたしました。
※要冷蔵品
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 国産米 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | +3～+5 |
| 酸度 | 1.9 |
| 価格 |
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日本酒
萩の鶴
「晴雲秋月（せいうんしゅうげつ）」とは、心が澄み切った様子を表す言葉で、冬に搾られた新酒が夏を越し、まるで晴雲秋月のごとく澄んだ味わいへと熟成したことを意味しています。
穏やかな香りとやさしい酸味に、ひと夏の熟成によるまろやかさが加わり、すっきりとしながらもやわらかな飲み口に仕上がっています。
シャープでキリッとした辛口感が最後までピンと続き、オレンジのような果実感と熟れた甘みがじんわりと広がります。
食事と一緒に楽しみたいお酒で、酒そのものの美味しさと、料理を引き立てる力をしっかり両立。
冷酒はもちろん、米の旨味じんわりと広がる常温・ぬる燗もおすすめです。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | - |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | +5.5 |
| 酸度 | 1.6 |
| 価格 |
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全員メガネの蔵人がレンズの曇りに苦心しながら造り上げた「メガネ専用」の新酒生バージョンです！
香り、甘味のバランスを調整し、フレッシュなリンゴのような爽やかな酸味が特徴的なお酒に仕上がっています。よく冷やしてお召し上がりください。
「メガネ専用」はデリケートなアルコール度数14％の生原酒です。フレッシュ感がお好きな場合にはお早めにお召し上がり頂く事をオススメしています。
※要冷蔵品
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | - |
|---|---|
| 精米歩合 | - |
| 日本酒度 | -6 |
| 酸度 | 2.9 |
| 価格 |
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春、夏、冬と発売されてきた猫シリーズですが、ついに「萩の鶴 ハロウィン猫」が発売！
秋の味覚を邪魔せずに優しく寄り添えるよう、派手すぎない穏やかな吟醸香とスッキリ爽やかな味わいに仕上っています。
ハロウィンに合わせカボチャを着た可愛いねこが目印です！
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | - |
|---|---|
| 精米歩合 | 48％ |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 価格 |
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栗原市にある萩野酒造の日本酒×栗原の子供たちの描いた絵がラベルで限定発売です。
「10の物語」は、10人の個性あふれる栗原のこども達の絵をラベルすることで、こども達の活躍の場を増やし、生き生きと輝きながらそれぞれの個性を伸ばすことのお手伝いを目的として始まったプロジェクトです。
売上の一部は栗原のこども達への支援に充てられます。
個性あふれる様々な感性の絵。私たち大人にはない、子どもならではの素晴らしい感性！
リンゴ酸の酸味が特長の、キリッと爽やかな味わいです。
(ラベルは10種類ありますが、中身のお酒は同じです。)
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | - |
|---|---|
| 精米歩合 | - |
| 日本酒度 | +1.4 |
| 酸度 | 2.1 |
| 価格 |
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令和3BYに醸造し、約１年程特別に氷温熟成させた商品です。
ふくよかな雄町の旨味が熟成によって落ち着き、穏やかで上品な香りと洗練された味わいに仕上げました。杯に注いで空気になじませますと、より一層香りと味わいが引き立ちます。
一回火入れです。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 岡山県産雄町 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.4 |
| 価格 |
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萩の鶴ではあまりない香り系のお酒で、上品な甘さがあります。
フレッシュ且つ、甘味をキレ良く仕上げてくれます。
※要冷蔵品
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 美山錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 価格 |
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新鮮な果実を思わせる華やかな香りと微かな炭酸が溶け込んだフレッシュな口当たり、優しい甘さが軽快に広がる味わいをお楽しみいただける純米吟醸です。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | - |
|---|---|
| 精米歩合 | - |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 価格 |
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猫のラベルにニューバージョン「真夏の猫」の登場です。
美山錦を大吟醸クラスの50％まで磨き、大吟醸用酵母を使用した夏季限定酒。火入れ酒でありながら炭酸ガスが残存するフレッシュな口当たり、甘みとガスの辛みが絶妙な1本です。
口中でスムーズ五味が展開し、旨味が柔らかく広がる滑らかな仕上がり。
夏仕様らしく後半はさらりとキレていき、全体的にライトな印象が残る真夏の猫ラベルです。キンと冷やしてのんびりとお楽しみ下さい。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 美山錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | -1.5 |
| 酸度 | 1.4 |
| 価格 |
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毎回大人気の「萩の鶴」の季節限定”猫ラベルシリーズ”です。
リンゴやメロンのようなフルーティのような華やかな香り、
ピチピチした微炭酸が溶け込んだフレッシュなガス感と上品な甘さが味わえる純米吟醸生原酒です。
※要冷蔵品
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 美山錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50 |
| 日本酒度 | -3~-4 |
| 酸度 | 1.4 |
| 価格 |
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