天青 千峰 愛山 火入れ原酒

『天青』熊澤酒造が『愛山』で仕込んだ酒。

酒米愛山で仕込むと、しっかりとした甘・旨口タイプになることが多いですが、天青の愛山は程よく味乗りし、味乗りしすぎず抑えが効いています。

丸くソフトな旨味があり、酸味が甘味をうまくフォローしているので甘すぎずに程良いバランス。

含み香も上品で、落ち着いた味わいで葡萄のような果実感があります。

天青ファン・愛山ファン必飲です。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

使用米 愛山
精米歩合 60%
日本酒度 +2.0
酸度 1.45
価格
1.8L
3,740円(税込)
720ml
2,035円(税込)