零　ZERO　赤江

契約農家による宮崎産芋「紫優むらさきまさり」を使用。

通常の「赤江」は2年程度熟成させ、柔らかくまろやかな酒質に仕上げていますが、「零　ZERO　赤江」は蒸留したばかりの新酒を使用しております。

癖が強く荒い酒質です。蒸留当日（0日）にすぐに加水し無濾過で仕上げております。蒸留したてそのままの無垢な芋焼酎です。お好みの飲み方でお楽しみ下さい。