雪の茅舎　純米吟醸　山田穂　生原酒

秋田県

株式会社齋彌酒造店

最高酒米である山田錦の親にあたる山田穂。

山田錦特有の爽やかな飲み口を残しながら、後味にスッキリとしたキレを持っています。

雪の茅舎は全て原酒仕込み。

搾る段階でアルコール度数は16度。その為、割り水を行わないので他の酒蔵より製造原価が約20％も高いそうです。

原酒仕込みにする最大の理由は、お酒を1～2年熟成させた際の仕上がりが圧倒的に美味しくなるそうです、全ては味わいのために！

華やかな香り、生酒由来のきめ細やかな味、柔らかな酸味が特徴の生酒です。

※要冷蔵品

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。