上喜元　山田穂　純米吟醸　ひやおろし

爽やかな香りと、少しベリー系の甘みを感じながら、山田穂らしい風味豊かな味わい。

+2の日本酒度以上に辛口に感じます。その答えはしっかりとした酸にあり、ひと夏超えた熟成感有り、強めの酒質で旨味のあるものや少し脂分もあるようなお料理とも楽しめます。

後味はスッキリでキレは良い、飲むほどに旨さが広がるバランスの取れた純米吟醸です。