出羽桜　純米大吟醸　愛山

『愛山』という酒米は1949年兵庫県にて、現代における酒米の父『山田錦』と酒米の母『雄町』、2つの血を受け継ぎ生まれた酒造好適米です。

華やかでフルーティーな香りが立ち、みずみずしい上品で甘み・コクのある旨み広がり深みのあるお酒です。

後味は出羽桜らしくすっきりとしていて、アルコール度数が高いにもかかわらず大変バランスのいいお酒です。