令和５年第一弾となります純米大吟醸“生攻め”！！
上槽の工程で、中取りの次の出てくる部分を瓶詰め。
荒々しさが目立つ部分と言われますが、高精白がゆえに、純米らしいボリュームを新酒らしいフレッシュな吟醸香が包み込むようなテイストです。
※要冷蔵品
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 麹米：45％、掛米：50％ |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 価格 |
|
天寶一 八反錦 純米大吟醸 攻めAttack 生攻め
