長野県の希少米『金紋錦』を100％使用し、仙醸では初めての『広島吟醸酵母』で仕込む新たな挑戦酒です。
金紋錦のやわらかな旨みと酵母由来のカプロン酸エチルによる華やかな吟醸香が織りなす、キレのある辛口とエレガントな香りの調和を追求しています。
「Radiant（光り輝く）」の名の通り、口に含んだ瞬間に広がる香りとスッと消えていく清らかな後味が、まるで光の粒がきらめくように食卓を彩ります。
年末のひとときを温かく照らし新しい年の始まりを晴れやか迎えるにふさわしい、
凛として華やかな辛口酒となっています。
※要冷蔵品
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 使用米 | 信州産金紋錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | +5～+7 |
| 酸度 | - |
| 価格 |
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