鹿児島県
大海酒造株式会社
【現代の名工】渾身の作品
大牟禮良行杜氏が現代の名工に、選ばれました！
その当時の想いを形にした焼酎ができました。
杜氏直筆 【平々凡々】 が登場！
以下杜氏のコメントです。
大海酒造の焼酎造りは初代の黒瀬明杜氏から私へと引き継がれました。大海焼酎の造りの根幹は、いつまでも変わる事なく時代を超えて引き継がれて貰いたいと考えています。一方、新しい焼酎造りにもチャレンジしたいと考え試行錯誤して毎年の造りを行なっております。旬に採れるさつまいも、米、そして蔵の水を使い今回は平々凡々を醸しました。
醪の低音発酵にふくよかな香り、そして、口の中に残る甘味。どの様な飲み方でも「旨い」と言って頂ける味に、仕上がっております。
気取らず飾らず平凡な焼酎ですが、今宵の晩酌がきっとあなたを笑顔にする、事とおもいます。（杜氏 大牟禮良行）
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
| 原料 | さつま芋・米こうじ |
|---|---|
| 麹 | 白麹 |
| 蒸留方式 | 常圧蒸留 |
| 価格 |
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