山本　和韻　純米吟醸　

蔵元山本友文氏が海外で手に入れたワイン酵母（シャルドネ用）と清酒酵母を両方使用して醸した大注目のﾊｲﾌﾞﾘｯﾄ日本酒。

白ワイン独特の張り出しの強い酸と優しい清酒由来の円やかさが見事に融合！

裏ラベルには、「神頼みな仕込み」と控えめなコメント。

深い経験と自信があってこそのチャレンジ！爽やかでフレッシュな酸味、山本らしいジューシーさで飲みやすい一本。